Sebelum diglasir, dibentuk dengan api bara. Saat dibentuk di ruang pembakaran, prosesnya membuat debu menjadi glasir alami, di satu sisi muncul warna abu tikus, sisi lainnya dibakar dengan suhu tinggi dan membentuk warna coklat kemerahan membuat bercak tak beraturan, di bagian leher muncul warna kuning. Tiga warna saling mengisi menjadi pemandangan, alami, gamblang, dan jenaka.

Bizen mengacu pada kota Bizen di Prefektur Okayama, dimana banyak tempat pembakaran keramik. Di tutup peti tertulis vas bunga tokkuri kuno (古備前德利花瓶) menunjukan bentuk seperti ini awalnya dipakai untuk sake (tokkuri adalah tempat menaruh sake) lalu dialihfungsikan menjadi vas bunga, ini adalah karya klasik dari Bizen.