唐宋以來，日本人極喜愛中國生產的高溫瓷器，惟受限於技術和原料，無法自行燒製，只能仰賴中國進口，僅供上層階級使用。在日本桃山時代末期的1592 年，豐臣秀吉（1537-1598）出兵朝鮮，帶回熟稔製瓷技術的朝鮮工匠，日本仰賴瓷器進口的局面終於改變。朝鮮工匠在今日本佐賀縣有田町發現泉山瓷石，解決了原料的問題。1610 年代，又在有田町燒製出日本第一件瓷器。此後三四十年間，有田的製瓷技術蒸蒸日上，廣受好評，同時也透過鄰近的伊萬里港轉運出售，「伊萬里燒」之名不脛而走。十七世紀中葉，時值明清易代，伊萬里瓷器趁中國瓷器外銷廢弛之際，在國際貿易上異軍突起，經荷蘭東印度公司轉運出售，成為歐洲炙手可熱的商品。來自遠東的伊萬里瓷器，不但是歐洲王公貴族間爭相訂購的珍玩及餐具，也成為妝點宮殿的飾品與外交使節間餽贈的重禮。
本展覽來自大阪市立東洋陶瓷美術館，共一百六十一組件作品，其中主要是十七、十八世紀外銷歐洲的伊萬里瓷器，並以「伊萬里瓷」、「炫富道具」、「筵席食具」、「宮殿裝飾」等四單元，介紹伊萬里瓷器的特色，以及其在歐洲的用途。第五單元「國使贈禮」則展示清宮舊藏十三組件伊萬里瓷，以不同的收藏脈絡，呈現伊萬里瓷器在航海時代的貨利爭逐中，百餘年的歷史風華。
青花鷺鷥紋盤
江戶時代．1660-1670 年代
高5.8 公分/ 徑31.2 公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.32354）
盤心中央為兩隻佇立於太湖石與菖蒲前的鷺鷥，近口緣處則描繪以圍繞著菊花的岩石與海波紋。青花繪飾巧妙地運用鈷藍濃淡與著色技法產生立體感，彷彿繪畫一般，此為伊萬里輸出初期處處可見的風格。
五彩樓閣美人紋大盤
江戶時代．1700-1730 年代
高9.1 公分/ 口徑55.7 公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.32301）
描繪牡丹與櫻花盛開的庭園中，於兩層樓閣內與屋外橋上有飽覽春景的遊女與隨侍。以青花描繪樓閣與岩石，再以紅彩與滿滿的金彩裝飾橋與雲，營造出春天華麗的風景。盤壁周圍繪有牡丹、菊花與梅花三朵，圈足內有十二個燒製痕，其中九個三角錐狀支釘還牢固地附著於上。
五彩卡拉克花盆紋瀝水盆組
江戶時代．1740-1770 年代
（碗）高8.3公分/徑24.5公分（盤）高5.9公分/徑30.7公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.32343）
開孔碗，附三足盛盤。形制特殊，可能是洗滌水果與蔬菜時用以隔水的瀝水缽，可直接放於餐桌。碗內面描繪綻放的瓶花，碗壁與盛盤內面相同，作八塊開光的「卡拉克」構圖；盛盤圈足內有複線雙圈「大明嘉靖年製」青花仿款，器外壁各飾牡丹植物紋。
民以食為天，許多地方文化細節往往會折射在飲食之間。配合外銷歐洲的市場需求，有田陶工透過特製，燒造有別於日本境內使用的筵席食具，像方便使用刀刃的折沿大盤、盛湯的蓋碗以及調味料瓶、啤酒罐、咖啡壺、可可杯等，都是模仿歐洲習用的金屬或低溫陶器，轉換為伊萬里瓷器。當伊萬里瓷佔據了異國的餐桌、酒席，遍佈在午後的休閒時光與愉悅的杯觥交錯間，可說就真正地在歐洲立定足跟了。
五彩花鳥紋蓋碗
江戶時代．1720-1740 年代
高34.6 公分/ 口徑34.4 公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.32284）
帶蓋大碗，蓋鈕以罕見的兔鈕取代常用的獅子，兔子蹲踞於球狀物上，豎起的大耳朵與圓滾滾的眼睛令人印象深刻；同樣造型的兔子也有獨立為一作品的，或云是表現傳說中棲息月上的月兔。蓋與碗的開光內寫實地描繪捕捉雉鳥的猛禽（可能是鷲）姿態，彩繪上再以金彩繪描輪廓亦是此時期的特色之一。
五彩花卉紋調味罐組
江戶時代．1700-1730 年代
（調味瓶）高10.4 公分/ 寬8.5 公分
（字母A）高10.7 公分/ 寬10.3 公分 （字母S）高10.5 公分/ 寬10.1 公分 （字母O）高10.6 公分/ 寬10.4 公分
（托盤）高11.0 公分/ 口徑25.3 公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.32320））
四種調味料容器及其盛盤。盛盤中央附突起的空心喇叭狀筒，並設有調味料容器的圓形凹槽；其中三件容器帶流，器身畫圓形開光內飾金彩字母，分別為「A」（荷蘭語Azjin=醋），「O」（Olie=油）以及「S」（Siroop=糖漿），代表不同用途；缺流者於口緣設一洞口放置湯匙，推測用以盛裝芥末，可能是以荷蘭銀器為祖型。
五彩持傘美人紋大壺
江戶時代．1740-1770 年代
高59.0 公分/ 徑30.9 公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.32355）
壺身與蓋面上皆有雲頭狀開光，內繪撐著繫花油紙傘、穿著黑色高木屐舞動的美人，是以江戶時代人物風俗為主題的優美作品。蓋鈕為持扇的梳髻男性塑像，背左側留有一孔；器身以青花描繪牡丹花紋為地，藍白對比效果鮮明，金彩輪廓線亦為該時期的特徵之一。同樣以手持油紙傘跳舞的美人為題，最有名的就是鈴木春信（約1725 年左右-1770）的〈紅葉舞美人〉，伊萬里外銷瓷上的美人紋，可說是「瓷器上的浮世繪」。
五彩相撲人像（二組）
江戶時代．1680-1710 年代
（左）高30.6 公分/ 寬23.0 公分（右）高31.3 公分/ 寬25.4 公分
有田窯
大阪市立東洋陶瓷美術館藏（No.31343）
於延寶年間技術成熟的「柿右衛門樣式」相撲人像，表現各帶著「撥鬢」與「野郎頭」髮式的兩人在搏鬥瞬間栩栩如生的狀態，作品中丁字帶等處仍殘留著金彩裝飾。在英國貴族威廉‧賽西爾（1520-1598）的舊宅中藏有類似作品，同時該宅邸的家財目錄中，於1688 年亦記載「兩個相撲姿態的瓷器男像」。
五彩花口碗
江戶時代．1670-1700 年代
高11.4 公分/ 口徑11.4 公分/ 底徑11.3 公分
有田窯
國立故宮博物院藏（故瓷12098）
碗呈五瓣花形，內外壁均施乳白色釉，釉層較薄。釉上加彩繪飾山石花木，碗心則有雙鳳追逐，紋飾之外還保留大量空白，散發含蓄優雅的氣質，是伊萬里瓷器中的「柿右衛門」樣式。器外底心書雙方框「福」字銘，書體近渦旋狀，也稱之為「渦福」銘。
描金青花五彩花卉菊瓣盤
江戶時代．1680-1710 年代
高6 公分/ 口徑24 公分/ 底徑15.2 公分
有田窯
國立故宮博物院藏（故瓷16637）
菊花口盤，為典型的金襴手樣式作品。盤外壁描繪青花纏枝與部分葉片，其間配置紅、黃、綠彩百合花葉；內壁中心則有折枝菊花，並以稻草籬外接三個金色圓形開光，其內分別描繪水仙、茶花與櫻花。口緣飾金彩，圈足外繪一道捲雲紋，足內無款，僅以青花飾弦紋一周。
